「パンの街つくば」というほど、つくば市内の
パン屋さんは熱いです!!
筑波大学そば(天久保2丁目)にある
「ベッカライ・ブロートツァイト」さんも、
そんなパン屋さんのひとつです。
ドイツで修業した店主さんのこだわりは、お店に
入ってすぐに分かります。
ハード系な感じのパンが並び、とてもインパクトがあります!
そんな中、ショーケース内には、定番のクロワッサンもあります。
こわちゃいそうなほど繊細につくられていて、口に入れれば、
ふんわりとした食感とサクサクとした食感がたまりません。
そして、バターのほんのりとした甘さは、絶妙で、
クロワッサンを食べただけでも、「これはうまい!美味しい!」と
自然と唸ります。
こちらのお店は、サンドイッチも有名です!
注文してから作ってくれるところが嬉しいですね。
今回は、「ツナ・セミドライトマト・ルッコラ」を、
ごまたっぷりのヴロートヒェンで作ってもらいました
美味しそうでしょ?
「はい!美味しいです笑」